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Hotel Ristorante Salento

Il Risorgimento Resort, hotel con ristorante nel Salento, è un punto di riferimento per la gastronomia di alto livello. La sensazione che si ha è che quanto giunga tra le mani dello chef, le migliori materie prime, le genuine verdure dell'orto e il fresco pescato locale, abbia una storia da raccontare nel piatto. 

Le tradizioni culinarie regionali (e soprattutto salentine) sono, così, reinterpretate in chiave moderna con un sobrio tocco innovativo per soddisfare anche i palati più esigenti. 

Gala dinners, ricevimenti, serate gastronomiche a tema: teatri del gusto per eventi speciali. 

Ristorante le 4 Spezierie
Al Ristorante Gourmet Le Quattro Spezierie vi attendono le squisite suggestioni dello Chef Donato Episcopo. Tutta l’intensità dei sapori del luogo interpretati con garbo e creatività. Nelle sue mani la tradizione locale si scompone in fluide note per dare gusto a sorprendenti sinfonie di sapori. 

Bistrot Dogana Vecchia 
Dogana Vecchia. Bistrot e Lounge bar. 
Una location polifunzionale per incontri, idee ed eventi. Un’alcova scavata nella pietra leccese dall’atmosfera morbida e altamente suggestiva. Gustose cene informali e serate di stile. 

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Risorgimento Resort

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